海南新东方烹饪学校,专门培训高级西点师,西点专业设置丰富,满足不同学习需求人群。
裱花专业是众多西点专业中的其中一短期专业,现面向全过招生。
学习内容包括:
卡通十二生肖裱花
鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
韩式裱花
色彩搭配理论、蔷薇玫瑰、蓝盆花、绒毛饰球花、小弗朗、半枝莲、毛莨、成品豆沙裱花蛋糕、豆沙纸杯、牡丹、百日红、草莓花、绣球花、叶子
法式甜品
歌剧院、粉色恋人、拿破仑酥、马卡龙、白色浪漫提拉米苏
网红蛋糕
戚风蛋糕、芋泥盒子、罐子蛋糕、爆浆蛋糕、咸蛋黄蛋糕
奶油花边练习
贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、吊边、星星边、绳边、花篮花边、裙边、豆边、花嘴转换延伸技巧、蛋糕胚(圆形)、蛋糕胚(心形)......
欲了解裱花专业更多的学习内容, 欢迎致电咨询了解!
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